Das Schutzschild: Der Intrinsic Faktor

Doch Vitamin B12 kann seine Mission nicht allein erfüllen. Wie ein tapferer Ritter, der ein Schild benötigt, um in die Schlacht zu ziehen, benötigt auch Vitamin B12 einen Beschützer, um sicher durch die feindlichen Gebiete unseres Verdauungssystems zu gelangen. Dieser Beschützer ist der Intrinsic Faktor – ein Protein, das in den Magenzellen produziert wird und das entscheidend dafür ist, dass Vitamin B12 erfolgreich aus der Nahrung aufgenommen und in den Blutkreislauf transportiert wird.

Die Herausforderungen

Die Reise von Vitamin B12 beginnt in der Nahrung, die wir essen. Es ist vor allem in tierischen Produkten wie Fleisch, Milch und Eiern zu finden. Nach der Aufnahme bindet es sich im Magen an den Intrinsic Faktor. Diese Bindung ist essenziell, denn ohne den Intrinsic Faktor würde Vitamin B12 einfach durch den Darm reisen und ausgeschieden werden, ohne absorbiert zu werden. Leider kann es vorkommen, dass der Körper nicht genug Intrinsic Faktor produziert oder dass Autoimmunerkrankungen die Zellen angreifen, die für seine Produktion verantwortlich sind. In solchen Fällen kann eine Vitamin-B12-Mangel entstehen, was zu einer Vielzahl von gesundheitlichen Problemen führen kann.

Die häufigsten Symptome eines Mangels:

• Müdigkeit und Schwäche: Eines der ersten und häufigsten Anzeichen eines Vitamin B12-Mangels ist eine anhaltende Müdigkeit und allgemeine Schwäche, die auch nach ausreichend Schlaf nicht verschwindet.
• Blässe oder gelbliche Haut: Ein Mangel an Vitamin B12 kann zu einer verringerten Produktion roter Blutkörperchen führen, was oft zu einer blassen oder leicht gelblichen Hautfarbe führt.
• Atemnot und Schwindel: Diese Symptome können auftreten, weil der Körper nicht genügend rote Blutkörperchen produziert, um effizient Sauerstoff zu transportieren.
• Nervenprobleme wie Kribbeln und Taubheitsgefühle: Vitamin B12 ist wichtig für die Gesundheit der Nerven, und ein Mangel kann zu Empfindungen wie Kribbeln oder Taubheitsgefühlen in Händen und Füßen führen.
• Gangunsicherheiten und Muskelschwäche: In schweren Fällen kann ein Mangel zu Schwierigkeiten beim Gehen und einer allgemeinen Muskelschwäche führen.
• Sehstörungen: Manchmal kann ein lang anhaltender Vitamin B12-Mangel auch die Sehnerven beeinträchtigen, was zu Sehstörungen führen kann.
• Gedächtnisverlust und kognitive Schwierigkeiten: Ein Mangel kann auch Auswirkungen auf die kognitive Funktion haben, was zu Problemen wie Gedächtnisverlust und Konzentrationsschwierigkeiten führen kann.
• Stimmungsschwankungen: Depressionen, Reizbarkeit und andere Stimmungsstörungen können ebenfalls mit einem Vitamin B12-Mangel in Verbindung stehen.
• Glossitis und Mundprobleme: Ein weiteres Symptom kann eine geschwollene, entzündete Zunge sein, oft begleitet von Geschmacksverlust oder ungewöhnlichen Empfindungen im Mund.
• Herzprobleme: Da ein Mangel die Herzgesundheit beeinflussen kann, können auch Symptome wie ein unregelmäßiger Herzschlag und Atembeschwerden auftreten.

Ursachen eines Vitamin B12-Mangels

• Unzureichende Zufuhr: Vegetarier und Veganer sind besonders gefährdet für einen B12-Mangel, da die Hauptquellen für Vitamin B12 tierische Produkte wie Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Eier sind.
• Alter: Ältere Menschen haben oft eine verminderte Magensäureproduktion, was die Aufnahme von Vitamin B12 erschwert.
• Magen-Darm-Probleme: Erkrankungen wie Zöliakie, Morbus Crohn oder atrophische Gastritis können die Fähigkeit des Darmes beeinträchtigen, Vitamin B12 aufzunehmen.
• Medikamente: Bestimmte Medikamente, einschließlich langfristige Nutzung von PPI´s (der berühmte „Magenschutz“) und Metformin (zur Behandlung von Diabetes), können die Aufnahme von Vitamin B12 beeinträchtigen.
• Chirurgische Eingriffe am Magen oder Darm: Operationen wie eine Magenbypass-Operation können die Bereiche des Verdauungstrakts beeinträchtigen, die für die Aufnahme von Vitamin B12 zuständig sind. Hier ist die Therapie eine regelmäßige Injektion.

Faktoren, die einen B12-Mangel fördern

• Alkoholkonsum: Übermäßiger Alkoholkonsum kann die Fähigkeit des Magens beeinträchtigen, Vitamin B12 freizusetzen und aufzunehmen.
• Autoimmunerkrankungen: Bei der perniziösen Anämie greift das Immunsystem die Zellen an, die den Intrinsic Faktor produzieren, ein Protein, das für die Aufnahme von Vitamin B12 notwendig ist.
• Genetische Faktoren: Einige Menschen haben genetische Variationen, die ihre Fähigkeit, Vitamin B12 zu metabolisieren und zu nutzen, beeinträchtigen können.
• Ernährungsgewohnheiten: Eine unausgewogene Ernährung, die arm an tierischen Produkten ist, kann ebenfalls zu einem Mangel führen, besonders wenn sie nicht durch entsprechende Supplemente ausgeglichen wird.

Was können wir tun?

Als Heilpraktikerin empfehle ich, auf die Signale Ihres Körpers zu achten. Müdigkeit, Schwäche, Gedächtnisprobleme oder eine blasse Haut können Anzeichen für einen Mangel sein. Eine ausgewogene Ernährung, reich an Vitamin B12, ist der erste Schritt zur Vorbeugung. Für diejenigen, die nicht in der Lage sind, ausreichend Vitamin B12 über die Nahrung aufzunehmen, kann eine Supplementierung notwendig sein. Hierbei ist es wichtig gute Präparate zu wählen-die im Magen nicht zerstört werden, die schon den Intrinsic Faktor enthalten auch möglich sind sublinguale oder injizierbare Formen, die den Magen-Darm-Trakt umgehen. Aber hier ist es immer ratsam sich beim Fachmann Informationen einzuholen und auch über das Blut testen zu lassen, ob überhaupt ein Mangel besteht.

Kann man B12 auch zu viel im Blut haben? 

Eine Überdosierung von Vitamin B12 durch Nahrungsaufnahme oder übliche Supplementierung ist extrem selten, da der Körper überschüssiges Vitamin B12 einfach über den Urin ausscheidet. Vitamin B12 ist wasserlöslich, was bedeutet, dass der Körper in der Regel gut darin ist, überschüssige Mengen zu regulieren. Erhöhte Vitamin B12-Spiegel selbst sind normalerweise nicht schädlich und führen nicht zu direkten Gesundheitsproblemen. Sie können jedoch ein Indikator für eine zugrunde liegende Gesundheitsstörung sein. Wenn also in einem Bluttest ungewöhnlich hohe Vitamin B12-Werte festgestellt werden, ist es wichtig, dass medizinische Fachkräfte weitere Untersuchungen durchführen, um die Ursache zu bestimmen.

Fazit

Vitamin B12 ist ein Superheld in unserem Körper, aber ohne seinen treuen Gefährten, den Intrinsic Faktor, könnte es seine wichtigen Aufgaben nicht erfüllen. Achten Sie auf Ihre Ernährung und Ihre Gesundheit, um diesen mächtigen Verbündeten in Topform zu halten. Denn nur gemeinsam sind sie unschlagbar und können Sie vor vielen gesundheitlichen Herausforderungen schützen.

In der Welt der Gesundheit gibt es viele Helden, aber manchmal sind es die stillen, unsichtbaren Kräfte, die den größten Unterschied machen. Vitamin B12 und der Intrinsic Faktor – ein Team, das es verdient, gefeiert zu werden!

Ihre Julia Kaser